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填空题
非蛋白质含氮化合物概括为（）、（）、（）、（）、（）等

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考题 血浆中含有下列哪些物质?() A、血浆蛋白B、葡萄糖C、多种脂类D、无机盐E、非蛋白质含氮化合物
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考题 血中蛋白质以外的含氮化合物称为A、非蛋白氮B、尿酸C、尿素D、肌酐E、肌酸
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考题 石油中的含氮化合物可分为()和非碱性氮化物两类。
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考题 血液中有机物包括蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等,其中NPN的主要成分是A.尿素 血液中有机物包括蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等，其中NPN的主要成分是A.尿素B.尿酸C.肌酸D.胺E.氨基酸
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考题 蛋白质是一类极为复杂的含氮化合物，是构成生物体的主要成分。（ ）
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考题 叶片结构与烟叶理化特性有密切关系,表现为( )。A.叶片结构疏松的烟叶,弹性好,填充性和燃烧性好B.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高C.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量降低D.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质含量降低
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考题 血液中有机物包括蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等，其中 NPN的主要成分是A．尿素B．尿酸C．肌酸D．胺E．氨基酸
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考题 血浆中含有下列哪些物质？A.血浆蛋白 B.葡萄糖 C.多种脂类 D.无机盐 E.非蛋白质含氮化合物。
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考题 氮平衡指的是A.尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B.每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系C.每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系D.尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系E.必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
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考题 叶片结构与烟叶理化特性甫密切关系表现为（）A叶片结构由紧密到疏松．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高B叶片结构由疏松到紧密．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高C叶片结构疏松的烟叶．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高D叶片结构尚疏松疏松的烟叶．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高
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考题 叶片结构由疏松到紧密，蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高。A对B错
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考题 叶片结构由疏松到紧密，蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高。
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考题 非蛋白质含氮化合物概括为（）、（）、（）、（）、（）等
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考题 蛋白质是由（）高分子含氮化合物。
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考题 食品卫生标准中，严重危害人体健康的指标是（）A、菌落总数、大肠菌群数B、致病性微生物及其毒素等C、植物化学物D、水分、含氮化合物、酸价等E、维生素、蛋白质、黄酮类等
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考题 石油中的非烃化合物主要有（）、（）、含氮化合物和胶状沥青状物质。
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考题 石油的馏分包括（）。A、烃类、非烃类、微量元素等B、正构烷烃、芳烃、含氮化合物等C、石油气、汽油、煤油等D、异构烷烃、环烷烃、硫氧化合物等
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考题 生命起源于无机界，其过程可概括为如下的简单模式：从（）→（）（氨基酸等碳氢化合物）→蛋白质、核酸等→（）→（）。
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考题 构成动物机体的蛋白质其功能可概括为（）（）（）（）
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考题 糖、蛋白质均属于有机含氮化合物。
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考题 多选题血浆中含有下列哪些物质？（）A血浆蛋白B葡萄糖C多种脂类D无机盐E非蛋白质含氮化合物。
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考题 单选题石油的馏分包括（）。A 烃类、非烃类、微量元素等B 石油气、汽油、煤油等C 正构烷烃、芳烃、含氮化合物等D 异构烷烃、环烷烃、硫氧化合物等
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考题 填空题蛋白质是构成生物体的一类重要的有机含氮化合物，是生命的（）
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考题 判断题尿素不属于非蛋白含氮化合物。A 对B 错
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考题 填空题蛋白质是由（）高分子含氮化合物。
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考题 多选题非蛋白氮是指非蛋白质的其他含氮化合物，常用的非蛋白氮添加剂有：（）。A尿素B磷酸脲C硫酸铵D莫能菌素E杆菌肽锌
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考题 单选题氮平衡指的是（）A 尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B 每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系C 每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系D 尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系E 必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
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