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题目内容
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单选题
泪液酸碱性是()。
A
略碱性
B
强碱性
C
略酸性
D
强酸性
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
采用直接滴定法(GB5009.7-2003)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的A、碱性酒石酸钾液B、中性酒石酸铜液C、碱性酒石酸铜液D、酸性酒石酸铜液E、碱性酒石酸钠液
考题
有关氨基酸的描述正确的是A.氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸
B.氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸
C.均含-NH2和-C.OOH
D.氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸
E.氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸
考题
单选题采用直接滴定法(GB5009.7-85)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()。A
碱性酒石酸钾液B
中性酒石酸铜液C
碱性酒石酸铜液D
酸性酒石酸铜液E
碱性酒石酸钠液
考题
单选题有关氨基酸的描述,正确的是( )。A
氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸B
氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸C
氨基酸均含有NH2基和COOH基D
氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸E
氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸
考题
单选题Baljet反应所用试剂是()A
酸性苦味酸试剂B
碱性苦味酸试剂(NaOH)C
碱性苦味酸试剂(NaHCO3)D
碱性3,5二硝基苯甲酸试剂E
酸性3,5二硝基苯甲酸试剂
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