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水解β-果糖苷键的酶是

A.苦杏仁酶
B.转化糖酶
C.麦芽糖酶
D.纤维素酶
E.蜗牛酶

参考答案

参考解析
解析：
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考题 水解β-果糖苷键的酶是A、苦杏仁酶B、转化糖酶C、麦芽糖酶D、纤维素酶E、蜗牛酶
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考题 可水解β-果糖苷键的酶是（）。A、蜗牛酶B、麦芽糖酶C、纤维素酶D、苦杏仁酶E、转化糖酶
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考题 糖原分解过程中磷酸化酶水解的键是（）。A、α-1，6-糖苷键B、β-1，6-糖苷键C、α-1，4-糖苷键D、β-1，4-糖苷键E、α-1，β-4-糖苷键
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考题 糖化酶可以水解（）A、α-1，4糖苷键B、α-1，6糖苷键C、α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键D、以上都不是
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考题 人不能消化纤维素，是因为人没有纤维素酶，该酶能水解的糖苷键是：（）A、α-1，4糖苷键B、β-1，4糖苷键C、α-1，6糖苷键D、β-1，6糖苷键
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考题 α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。
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考题 纤维素酶可以水解（）A、β-果糖苷键B、α-果糖苷键C、β-葡萄糖苷键D、α-葡萄糖苷键E、α-阿拉伯糖苷键
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考题 填空题α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。
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考题 判断题α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。A 对B 错
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考题 单选题人不能消化纤维素，是因为人没有纤维素酶，该酶能水解的糖苷键是：（）A α-1，4糖苷键B β-1，4糖苷键C α-1，6糖苷键D β-1，6糖苷键
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考题 判断题α-淀粉酶既能水解淀粉分子中的α-1，4葡萄糖苷键，也能水解α-1，6葡萄糖苷键。A 对B 错
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考题 单选题纤维素酶可以水解（）A β-果糖苷键B α-果糖苷键C β-葡萄糖苷键D α-葡萄糖苷键E α-阿拉伯糖苷键
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考题 单选题杏仁苷酶可以水解（）A β-果糖苷键B α-果糖苷键C β-葡萄糖苷键D α-葡萄糖苷键E α-阿拉伯糖苷键
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考题 单选题能水解淀粉分子α-1，4糖苷键，不能水解α-1，6糖苷键，但能越过此键继续水解的淀粉酶是（）。A α-淀粉酶B β-淀粉酶C 葡萄糖淀粉酶D 脱枝酶
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考题 判断题α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1，4-糖苷键，而作用于α-1，6-糖苷键。A 对B 错
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考题 单选题外切酶可以水解α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键的酶是（）A α-淀粉酶B β-淀粉酶C 葡萄糖淀粉酶D 异淀粉酶
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考题 单选题下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。A α-淀粉酶B β-淀粉酶C 糖化酶D 脱脂酶
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