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糖类是中药中普遍存在的成分，中药中的多糖主要有淀粉、菊糖、黏液质、纤维素等，大多无生物活性，在中药的提取分离中通常作为杂质而被除去。

提取含有大量淀粉等多糖中药成分时采用的方法是
A.浸渍法
B.渗漉法
C.煎煮法
D.回流法
E.沙氏或索氏提取法

参考答案

参考解析
解析：浸渍法：是在常温或温热（60℃~80℃）条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法。本法适用于有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药的提取。但本法出膏率低，需要特别注意的是当水为溶剂时，其提取液易于发霉变质，需注意加入适当的防腐剂。答案选A
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