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材料：
“馒头在口腔中的变化”是教材“消化和吸收”一节课的学习内容．教师从学生熟悉的生活体验入手，让学生细细咀嚼馒头，感受咀嚼中味道的变化，教师提出问题：“口腔里的什么使馒头变甜的 ”学生们各自猜想，有的说是因为嘴巴里有牙齿，牙齿咀嚼形成的。有的说是因为嘴巴里有舌头，舌头的搅拌形成的，有的说是因为口腔里有唾液。然后，老师让学生分组做实验，找到馒头经过咀嚼变甜的原因。
问题：
(1)上述材料中老师用的是什么类型的教学策略 老师采用这一策略的优点有哪些 (10分)
(2)教师使用这种教学策略需要注意哪些要求 (10分)
“馒头在口腔中的变化”是教材“消化和吸收”一节课的学习内容．教师从学生熟悉的生活体验入手，让学生细细咀嚼馒头，感受咀嚼中味道的变化，教师提出问题：“口腔里的什么使馒头变甜的 ”学生们各自猜想，有的说是因为嘴巴里有牙齿，牙齿咀嚼形成的。有的说是因为嘴巴里有舌头，舌头的搅拌形成的，有的说是因为口腔里有唾液。然后，老师让学生分组做实验，找到馒头经过咀嚼变甜的原因。
问题：
(1)上述材料中老师用的是什么类型的教学策略 老师采用这一策略的优点有哪些 (10分)
(2)教师使用这种教学策略需要注意哪些要求 (10分)
参考答案
参考解析
解析：(1)上述材料中教师用的是探究性教学策。探究式教学比较强调维持学生对周围事物的好奇心、培养学生与科学探究有关的各种技能以及对科学概念、原则和规则的理解。该策主要有以下五个优点：①使学生通过自己的努力来解决问题或回答问题；②保持学生的好奇心；③让学生参与需要高水平认知和技能的活动；④形成积极地对待科学的态度：⑤为学生提供具体的经验。
(2)探究性学习需要结合学科内容特点和学生的先前经验来设计，旨在培养学生牢固的知识基础、高层次的思维能力(包括创造性思维能力、批判性思维能力)以及学习能力。为了达到这样的目标，课堂中的探究性学习需具有以下要求：①明确主题；②为了研究自然而培养所需要的探究能力；③培养探究未知自然的积极态度；④通过探究活动而学得的知识是科学概念而不是文字知识；⑤有效地形成认识自然基础的科学概念。
(2)探究性学习需要结合学科内容特点和学生的先前经验来设计，旨在培养学生牢固的知识基础、高层次的思维能力(包括创造性思维能力、批判性思维能力)以及学习能力。为了达到这样的目标，课堂中的探究性学习需具有以下要求：①明确主题；②为了研究自然而培养所需要的探究能力；③培养探究未知自然的积极态度；④通过探究活动而学得的知识是科学概念而不是文字知识；⑤有效地形成认识自然基础的科学概念。
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