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下列具有芳香性气味的化合物有

A.苯丙素类
B.挥发油类
C.甾体类
D.单萜类
E.倍半萜类

参考答案

参考解析
解析：挥发油大多具有芳香气味，挥发油又包含萜类化合物（主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物），芳香族化合物（多为小分子的苯丙素类衍生物），脂肪族化合物及其他化合物。
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