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对淀粉酶测定影响不大的物质是

A.溴离子
B.氯离子
C.肝素
D.枸橼酸盐
E.草酸盐

参考答案

参考解析
解析:很多阴离子有激活淀粉酶的作用,其中以Cl、Br为最强。由于Ca是淀粉酶分子组成的部分,所以除肝素外,一般抗凝剂如草酸盐、枸橼酸盐等因能与Ca结合,抑制淀粉酶活性而不宜应用。
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