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下列对蛋白质营养功用描述不正确的是( )。
A.蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复
B.蛋白质参与各种酶和激素的构成。具有调节人体的生理功能
C.蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
D.人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
B.蛋白质参与各种酶和激素的构成。具有调节人体的生理功能
C.蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
D.人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
参考答案
参考解析
解析:【知识点】主要营养物质的生理功能。
【答案】C。
【解析】蛋白质的生理功能有:维持机体组织的生长、更新和修复;形成肌肉组织.产生肌肉收缩;参与机体多种调节、运输等功能。促进脂溶性维生素的吸收和利用是脂类物质的功能。
【答案】C。
【解析】蛋白质的生理功能有:维持机体组织的生长、更新和修复;形成肌肉组织.产生肌肉收缩;参与机体多种调节、运输等功能。促进脂溶性维生素的吸收和利用是脂类物质的功能。
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下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是:()A、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,各种氨基酸被机体利用的程度越高B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,食物蛋白质的营养价值相对越高C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,营养价值越高D、食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,营养价值越高
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有关氨基酸模式懂得描述,下列不正确的是()A、食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,食物蛋白质的营养价值也相对越高C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高D、大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近,因而属于优质蛋白质
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下列对蛋白质营养功用描述不正确的是()A、蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复B、蛋白质参与各种酶和激素的构成,具有调节人体的生理功能。C、蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用D、人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
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下列对蛋白质营养功能描述不正确的是()。A、蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复B、蛋白质参与各种酶和激素的构成,具有调节人体生理的功能C、蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用D、人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
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单选题下列对蛋白质营养功能描述不正确的是()。A
蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复B
蛋白质参与各种酶和激素的构成,具有调节人体生理的功能C
蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用D
人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
考题
单选题下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是:()A
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,各种氨基酸被机体利用的程度越高B
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,食物蛋白质的营养价值相对越高C
食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,营养价值越高D
食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,营养价值越高
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填空题蛋白质的主要营养功用是()、()和()。
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