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属于双糖链甾体皂苷的是

A.人参皂苷Rg
B.人参皂苷Rh
C.知母皂苷BV
D.知母皂苷Ⅰ
E.甘草皂苷

参考答案

参考解析
解析：本题考点是呋甾烷醇类甾体皂苷的结构类型。呋甾烷醇类是螺旋甾烷或异螺旋甾烷醇类F环开环后与26-OH苷化形成的呋甾烷皂苷。甾体母核C位有羟基且与糖结合形成苷键，F环开环后C位有β-OH且与糖相连形成苷键，因此，这类皂苷均是双糖链皂苷，知母皂苷BⅡ、BⅤ属于呋甾烷醇类。
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