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味甜的药材是
A.乌梅
B.薄荷
C.党参
D.海藻
E.穿心莲
B.薄荷
C.党参
D.海藻
E.穿心莲
参考答案
参考解析
解析:药材的味感与其所含有的化学成分有关。每种药材的味感是比较固定的,对于鉴定药材具有重要意义,也是衡量药材品质的内容之一。如乌梅、木瓜、山楂含有机酸以味酸为好;甘草含甘草甜素、党参含糖,以味甜为好;黄连、黄柏含小檗碱,以味苦为好;干姜含姜辣素而味辣;海藻含钾盐而味咸;地榆、五倍子含鞣质而味涩。
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考题
根据以下选项,回答下列各题: A.气微,味甜而特殊 B.气微,味微甜,嚼之微有豆腥气 C.气微,味稍甜,久嚼麻舌 D.气微,味微苦而酸 E.香气浓郁,味苦、辛,稍麻舌,微回甜 川芎药材的气味是
考题
单选题药材黄芪的气味特征是()A
气微,味甜而特殊B
气微,味微甜,嚼之微有豆腥气C
气微,味稍甜,久嚼麻舌D
气微,味微苦而酸E
香气浓郁,味苦、辛,稍麻舌,微回甜
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