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α-去氧糖的颜色反应是

A、K-K反应?
B、Legal反应?
C、Raymond反应?
D、三氯化锑反应?
E、Salkowski反应?

参考答案

参考解析
解析：α-去氧糖颜色反应共有四个鉴别反应，分别如下:①Keller-Kiliani（K-K）反应；②呫吨氢醇（Xanthydrol）反应；③对-二甲氨基苯甲醛反应；④过碘酸钠-对硝基苯胺反应。
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考题 强心苷苷键温和酸水解可水解去氧糖的苷键，因此2-去氧糖与2-去氧糖、2-去氧糖与羟基糖、2-去氧糖与苷元之间的苷键均可被水解。（）
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考题 判断题Keller-Kiliani反应是常用于2-去氧糖产生的反应，该反应阴性，则证明分子结构中无2-去氧糖。（）A 对B 错
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