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题目内容
（请给出正确答案）
关于进餐的礼仪不正确的是（）
- A、入座后即可将餐巾摊开置于膝盖上
- B、将送到你面前的食物多少都用一点
- C、吃西餐时要边切边吃
- D、在吸食时不能发出声
参考答案
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考题
下列符合西餐礼仪的有( )。
A.面包可以用手掰成小块,抹上黄油,用手拿着吃B.客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上C.放刀时,刀刃不要朝向自己D.吃鱼时可以把鱼翻身E.梨或苹果不能整个去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃
考题
以下关于文员的宴会礼仪中，哪一项是正确的?()。A.用叉、匙进食时，将餐具的整体放人嘴里，或用舌头去舔B.站起身来在餐桌的另一边夹取自己喜欢的食物C.口内含有食物与人说话D.吃西餐时用左手把汤盘靠近自己一边方向稍稍提起，再用汤匙轻轻由里向外舀去
考题
以下关于文员的宴会礼仪中，哪一项是正确的？（）A用叉、匙进食时，将餐具的整体放人嘴里，或用舌头去舔B站起身来在餐桌的另一边夹取自己喜欢的食物C口内含有食物与人说话D吃西餐时用左手把汤盘靠近自己一边方向稍稍提起，再用汤匙轻轻由里向外舀去
考题
下列符合西餐礼仪的有（）。A、面包可以用手掰成小块，抹上黄油，用手拿着吃B、客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上C、放刀时，刀刃不要朝向自己D、吃鱼时可以把鱼翻身E、梨或苹果不能整个去皮，应用刀先切成四到六块，削皮去核后再吃
考题
下列关于西餐进餐礼仪，哪些是正确的（）。A、吃面包时一般用刀切，或者直接用嘴咬着吃B、像牛排这样的大块食物，一般从右到左，全切掉再慢慢享用C、如遇餐具落地，客人应亲自弯腰捡拾D、嘴里有食物时不能大声喧哗E、用餐尽量避免刀叉与餐盘的撞击声音
考题
下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。A、如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝C、喝汤时，用匙从外向里舀D、汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可
考题
多选题和他人共进西餐时，下列哪些举止是符合礼仪规范的（）A喝咖啡时忌用小勺舀咖啡送饮于口中，只须端起碟中杯子饮用，而勺子则放在碟中。B吃面包，西餐，时一般习惯用手撕成一小块送入口中，不用嘴咬。C吃西餐，如果这道菜不再用了，可将刀叉放回在食盘上。D注意尽量不要使刀叉与碗碟碰撞发出声响
考题
单选题下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。A
如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹B
喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝C
喝汤时，用匙从外向里舀D
汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可
考题
多选题下列关于西餐进餐礼仪，哪些是正确的（）。A吃面包时一般用刀切，或者直接用嘴咬着吃B像牛排这样的大块食物，一般从右到左，全切掉再慢慢享用C如遇餐具落地，客人应亲自弯腰捡拾D嘴里有食物时不能大声喧哗E用餐尽量避免刀叉与餐盘的撞击声音
考题
判断题吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。（）A
对B
错
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