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氨基酸的生物学效价可用评定（）。
- A、微生物测定法
- B、粪分析法
- C、生长测定法
- D、平衡法
- E、回归法
参考答案
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考题
对伤寒诊断有参考意义的肥达反应抗体效价是A、O效价>1～80，H效价>1～160B、O效价>1～16，H效价>1～160C、O效价>1～80，H效价>1～80D、O效价>1～16，H效价>1～80E、以上都不是
考题
评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的NPU最高（）A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、面粉
考题
卫生部对抗-A、抗-B血清定型试剂质量标准要求是（）。A、抗-A效价≥256；抗-B效价≥256B、抗-A效价≥256；抗-B效价≥128C、抗-A效价≥128；抗-B效价≥128D、抗-A效价≥128；抗-B效价≥64E、抗-A效价≥64；抗-B效价≥64
考题
对伤寒诊断有意义的肥达反应结果是（）A、O效价1：80、H效价1：160B、O效价1：160、H效价1：160C、O效价1：80D、O效价1：160、H效价1：80E、H效价1：160
考题
单选题卫生部对抗-A、抗-B血清定型试剂质量标准要求是（ ）。A
抗-A效价≥128；抗-B效价≥64B
抗-A效价≥256；抗-B效价≥256C
抗-A效价≥128；抗-B效价≥128D
抗-A效价≥256；抗-B效价≥128E
抗-A效价≥64；抗-B效价≥64
考题
填空题激素的生物学效价一般与动物所处（）及（）和（）有关。
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