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有机水产品

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考题 某地曾在上世纪60年代建一有机氯农药厂，数年后，附近居民反映增多，有的说空气中有难闻的气味， 有的说鱼体中有煤油气味，为了判断该有机氯农药厂．对当地居民健康是否产生损害，其最有效的指标是测 定A.空气中有机氯B.饮水中有机氯C.水产品中有机氯D.茶叶中有机氯E.母乳中有机氯
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考题 关于有机氯农药对食品的污染,下列说法正确的是______。 A.一般动物性食品残留高于植物性食品B.脂肪含量多的食品残留高于脂肪含量少的食品C.猪肉中的残留高于牛肉D.淡水产品的残留高于海水产品
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考题 通过涉水产品卫生安全评价，所起的作用为（）。A、防止涉水产品对饮用水的二次污染B、保证涉水产品的卫生安全C、验证部分涉水产品净化水的效率D、保证饮用水安全的有效措施
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考题 水产品营销可借鉴肉类产品营销策略，实行（）和发展无公害水产品生产。
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考题 冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近（）℃；
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考题 在进行水产品加工前，必须清楚地知道水产品有哪能初步加工的方法，水产品将如何烹调。（）
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考题 在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些（）的方法，水产品将用作什么用途。A、合理用料B、定型加工C、精细加工D、初步加工
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考题 为防止交叉污染，涉水产品的生产设备原则上不与非涉水产品共用。
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考题 水产品进入市场最起码的要求和最基本的准入条件是（）A、有机水产食品B、纯天然生态食品C、绿色水产食品D、无公害水产品
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考题 野生水产品自然生长，比人工养殖水产品更安全。
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考题 水产品市场准入与节水产品认证的关系如何？
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考题 从GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》看，海水产品与冷淡水产品卫生要求有何不同？
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考题 水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。
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考题 下列不能食用的水产品为（）。A、含有自然毒素的水产品B、因化学物质中毒致死的水产品C、致死原因不明的水产品D、以上都是
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考题 在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。
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考题 “生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品。
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考题 2019年2月17日电，2018年我国水产养殖总产量超过5000万吨，占水产品总产量的比重达78%以上，是世界上唯一（）占比最高的主要渔业国家。A、捕捞水产品B、养殖水产品C、水产品加工D、复合水产品
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考题 有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的（　）。A、农副产品B、“米袋子”产品C、水产品D、“菜篮子”产品
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考题 机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的（）。A、农副产品B、“米袋子”产品C、水产品D、“菜篮子”产品
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考题 单选题下列说法正确的是：A 近年来，全国水产品人均占有量持续增长B 2017年全国水产品产量中，养殖产品产量占比高于捕捞产品产量占比C 2017年全国水产品产量中，海水产品产量增量大于淡水产品产量增量D 2017年海水产品产值在渔业产值中占绝大比重
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考题 问答题从GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》看，海水产品与冷淡水产品卫生要求有何不同？
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考题 判断题水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。（）A 对B 错
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考题 单选题某地曾在20世纪60年代建一有机氯农药厂，数年后，附近居民反映增多，有的说空气中有难闻的气味，有的说鱼体中有煤油气味，为了判断该有机氯农药厂对当地居民健康是否产生损害，其最有效的指标是测定（）.A 空气中有机氯B 饮水中有机氯C 水产品中有机氯D 茶叶中有机氯E 母乳中有机氯
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考题 单选题有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的（　）。A 农副产品B “米袋子”产品C 水产品D “菜篮子”产品
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考题 填空题（）是指来自干有机农业生产体系，根据罔际有机农业生产的要求和相应的标准生产加工的，井通过蚀立的有机食品认证机构的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽言产品、水产品等。
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考题 名词解释题有机水产品
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考题 单选题下列不能食用的水产品为（）。A 含有自然毒素的水产品B 因化学物质中毒致死的水产品C 致死原因不明的水产品D 以上都是
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