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如何预防食品中毒?
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考题
单选题减少或完全杜绝餐饮业在经营中引发的食品中毒,关键在加工、保存、销售菜肴食品的过程中做好预防工作,把食品中毒的预防工作放在首位的人员是()。A
餐厅服务员B
厨房工作人员C
管理人员D
采购人员
考题
问答题如何预防食品霉变?
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