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蛋白质变性后,会出现下列哪些现象?()
- A、生物活性丧失
- B、溶解度降低
- C、黏度增加
- D、不易被蛋白酶水解
- E、吸收光谱发生改变
参考答案
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考题
下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性E、蛋白质变性会导致分子量下降
考题
单选题关于蛋白质变性的描述,正确的是( )。A
蛋白质变性后黏度下降B
蛋白质变性后扩散系数增加C
蛋白质变性后其空间结构发生改变D
蛋白质变性后其生物学活性不会丧失E
蛋白质变性后溶解度增加
考题
单选题下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的()A
蛋白质变性后溶解度增加B
蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C
蛋白质变性后理化性质不变D
蛋白质变性后丧失原有的生物活性E
蛋白质变性会导致分子量下降
考题
问答题发生变性后,蛋白质的性质会出现哪些改变?
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