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关于氨基酸叙述正确的是()。
- A、是具有一个不对称中心的手性化合物
- B、有烃和含氧功能基团构成的侧链
- C、根据立体化学原则有D-型和L-型两种异构体
- D、是环状化合物
参考答案
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考题
下列关于氨基酸的叙述,哪项不正确A、酪氨酸和苯丙氨酸含苯环B、酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸C、亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸D、赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸E、谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基
考题
(2002)关于酶活性中心的叙述,正确的是A、酶原有能发挥催化作用的活性中心B、由一级结构上相互邻近
关于酶活性中心的叙述,正确的是A、酶原有能发挥催化作用的活性中心B、由一级结构上相互邻近的氨基酸组成C、必需基团存在的唯一部位D、均由亲水氨基酸组成E、含结合基团和催化基团
考题
下列关于氨基酸的叙述,哪项不正确A.酪氨酸和苯丙氨酸舍苯环B.酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸C.亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸E.谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基
考题
关于蛋白质二级结构的叙述,正确的是A.氨基酸的排列顺序B.每一氨基酸侧链的空间构象S
关于蛋白质二级结构的叙述,正确的是A.氨基酸的排列顺序B.每一氨基酸侧链的空间构象C.局部主链的空间构象D.亚基间相对的空间位置E.每一原子的相对空间位置
考题
下列关于氨基酸评分的叙述,正确的是( )。A.适用于混合食物的蛋白质的评价
B.明确哪种氨基酸是限制氨基酸
C.适用于单一食物蛋白质的评价
D.可以评价食物蛋白质的营养价值
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考题
关于氨基酸等电点的叙述,正确的是A:氨基酸以阳离子状态存在时溶液的pH
B:氨基酸以阴离子状态存在时溶液的pH
C:氨基酸以兼性离子状态存在时溶液的pH
D:氨基酸电解度最大时溶液的pH
E:氨基酸在电场移动距最小时溶液的pH
考题
多选题下列关于氨基酸评分的叙述,正确的是( )。A适用于混合食物的蛋白质的评价B明确哪种氨基酸是限制氨基酸C适用于单一食物蛋白质的评价D可以评价食物蛋白质的营养价值E只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足
考题
单选题关于牛胰岛素的叙述,不正确的是()A
分子中有2个二硫键B
A链有21个氨基酸C
B链有30个氨基酸D
是第1个测定一级结构的蛋白质
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