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餐馆针对其服务人员意外打破餐具这类问题的处理决策为（）

  • A、程序性决策
  • B、非程序性决策
  • C、有限理性决策
  • D、直觉决策
  • E、启发式决策

参考答案

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考题 例外问题是指那些重复出现的、日常性的问题。对于这类问题，要建立某些制度、规则或政策，当问题重复发生时，只需根据例行程序处理即可，而不必每次都重新再去决策。
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考题 关于向客户提供增值服务的主要思路，以下论述正确的是（）。A、企业服务管理规定要适应动态服务管理的需要。B、鼓励服务人员解决问题，而不是制造问题。C、督促服务人员少说“不”字，多说“是”字。D、不应给一线服务人员过多的权限，鼓励在职能范围内处理问题E、鼓励服务人员多向上级请教，鼓励其积极上交问题
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考题 填空题（）是高级宴会中必备的餐具，但是与蛋白接触后会在餐具表面形成（），因此，上蛋类食品时应避免使用这类餐具。
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考题 单选题不常出现的问题或新问题，还无处理经验，需要靠决策者的判断和信念来解决的决策。这类决策是（）。A 战术性决策B 战略性决策C 非程序性决策D 程序性决策
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考题 单选题前台服务人员针对到公司来办理业务的客户排队时间过长的问题向公司总经理提出了很多解决的建议。这在团队决策中属于（）阶段。A 阐明问题B 获得信息C 建立选择标准D 提出多个解决方案
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