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蛋白质腐败作用的主要产物是()

  • A、胺类、硫化氢
  • B、吲哚、氨
  • C、苯酚、胺类
  • D、氨、胺类

参考答案

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考题 食品腐败变质的狭义概念,是指在厌氧菌的作用下,食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。()

考题 蛋白质腐败作用的主要产物是A.氨、胺类B.胺类、硫化氢C.吲哚、氨D.苯酚、胺类E.硫化氢

考题 鉴别鱼肉类食品蛋白质腐败变质的主要理化指标是( )。

考题 蛋白质腐败作用的主要产物A.氨、胺类 B.胺类、硫化氢 C.吲哚、氨 D.苯酚、胺类 E.硫化氢

考题 氨化作用的主要产物是( )。A.尿素 B.氨基酸 C.蛋白质 D.氨

考题 光合作用的主要产物是()。A、蔗糖B、蛋白质C、糖类D、脂肪

考题 蛋白质腐败作用是肠道细菌在有氧环境下对蛋白质的分解。

考题 腐败变质的鱼有大量细菌繁殖大量蛋白质分解产物,对健康有害,不得食用

考题 蛋白质腐败作用的主要产物()A、氨、胺类B、胺类、硫化氢C、吲哚、氨D、苯酚、胺类E、硫化氢

考题 蛋白质腐败作用的主要产物是()。A、氨、胺类B、胺类、硫化氢C、吲哚、胺类D、苯酚、胺类E、硫化氢

考题 蛋白质在肠道中分解会生成哪些腐败产物?

考题 蛋白质腐败作用的主要产物是()A、氨、胺类B、胺类、硫化氢C、吲哚、氨D、苯酚、胺类E、硫化氢

考题 引起食品腐败变质的主要原因之一是()。A、酶的作用B、糖的作用C、脂肪的作用D、蛋白质的作用

考题 蛋白质的腐败作用

考题 关于腐败作用的正确叙述的是()A、主要在小肠中进行B、是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C、主要是氨基酸脱羧和分解作用D、产生的多是有害物质E、可以生成少量维生素

考题 氨基酸的脱氨基作用主要有()、()和()。哺乳动物蛋白质代谢的最终产物是()。

考题 蛋白质腐败作用

考题 单选题下述哪项为蛋白质腐败作用的主要产物?(  )A 氨、胺类B 苯酚、胺类C 吲哚、氨D 胺类、硫化氢E 硫化氢

考题 名词解释题蛋白质腐败作用

考题 单选题关于蛋白质腐败作用的叙述,错误的是(  )。A 主要在大肠进行B 是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C 主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用D 腐败作用产生的多是有害物质E 腐败作用产生的多是无害物质

考题 单选题关于腐败作用叙述正确的是()A 是肠道细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用B 主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用C 主要在大肠进行D 腐败作用产生的都是有害物质E 是细菌本身的代谢过程,以有氧分解为主

考题 填空题氨基酸的脱氨基作用主要有()、()和()。哺乳动物蛋白质代谢的最终产物是()。

考题 单选题蛋白质腐败作用的主要产物是()A 氨、胺类B 胺类、硫化氢C 吲哚、氨D 苯酚、胺类E 硫化氢

考题 判断题腐败变质的鱼有大量细菌繁殖大量蛋白质分解产物,对健康有害,不得食用A 对B 错

考题 问答题蛋白质在肠道中分解会生成哪些腐败产物?

考题 单选题蛋白质腐败作用的主要产物()A 氨、胺类B 胺类、硫化氢C 吲哚、氨D 苯酚、胺类E 硫化氢

考题 单选题蛋白质腐败作用的主要产物为(  )。A 氨、胺类B 苯酚、胺类C 吲哚、氨D 胺类、硫化氢E 硫化氢