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需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是（）。

  • A、凯氏定氮法
  • B、双缩脲法
  • C、比浊法
  • D、紫外分光光度法
  • E、染料结合法

参考答案

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考题 酚试剂法测定蛋白质浓度的特点是A、较适合含单一蛋白质标本的测定B、较适合几种蛋白质混合标本的测定C、由于灵敏度低，适于蛋白质含量较高标本的测定D、方法原理是酚试剂与蛋白质中的肽键显色E、方法原理是蛋白质中的酪氨酸、色氨酸残基对280nm有紫外吸收峰
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考题 哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品（ ）A．凯氏定氮法B．双缩脲法C．比浊法D．紫外分光光度法E．染料结合法
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考题 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。
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考题 某营养师拟采用氮平衡法研究王先生的蛋白质需要量，请问需要收集王先生的哪些生物样品进行氮含量测定？简要叙述具体的工作程序？
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考题 测定蛋白质含量时最基本和最常用的方法是测定（），再由此计算蛋白质含量。
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考题 测定蛋白质浓度的方法有（）、（）、（）和（），其中（）是最经典的，且不需要标准蛋白样品。
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考题 蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
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考题 填空题测定蛋白质浓度的方法有（）、（）、（）和（），其中（）是最经典的，且不需要标准蛋白样品。
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考题 填空题蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
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考题 填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为（）。
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考题 单选题测定蛋白质需要较纯蛋白质样品的是（）A 凯式定氮法B 双缩脲法C 比浊法D 紫外分光光度法E 染料结合法
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考题 单选题测定较纯的蛋白质样品的方法是（）A 凯氏定氮法B 染料结合法C 免疫比浊法D 紫外分光光度法E 双缩脲法
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