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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
下列哪项不是胃癌的有效防治措施?(  )
A

不食盐腌食品或不新鲜的食品

B

避免高盐、过硬、过烫膳食

C

增加维生素C、维生素E和硒的摄入

D

摄入低脂肪膳食

E

摄入足量优质蛋白质


参考答案

参考解析
解析: 胃癌是多因素致病多阶段发展的疾病,分析多数西方国家近30年来胃癌发病率持续下降的原因,可以提出一些预防胃癌的措施。①改变传统的盐腌或烟熏等保存食物的方法,广泛应用冷冻保鲜贮存法。②减少饮食中盐分的摄入。③多食牛奶及奶制品。④经常食用新鲜蔬菜和水果。⑤增加肉类、鱼类等高蛋白质食物的摄入。⑥改善粮食保存方法,不食用霉变的粮食。此外,应积极治疗胃的癌前期疾病,如胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃息肉和胃大部切除术后的残胃等。
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