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单选题
苷键酸水解难易主要取决于()
A
苷键原子质子化
B
苷键构型
C
水解反应的时间
D
水解反应的温度
E
酸的浓度
参考答案
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解析:
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考题
一般条件下苷易被稀酸水解,酸水解时苷键原子被质子化,水解难易与苷键原子电子云密度和空间环境有关,水解易难规律为A.呋喃糖苷>吡喃糖苷
B.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
C.木糖苷>鼠李糖苷>葡萄糖苷>葡萄糖醛酸苷
D.脂肪苷>芳香苷
E.芳香苷>脂肪苷
考题
问答题简述苷键酸催化水解的难易规律。
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