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单选题
下班前，负责其他关闭能源阀门及开关，负责检查火种是否已经全部熄灭的是（）。
A

厨师

B

厨师长

C

保安

D

专人

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考题 敞开式插板阀在操作时必须进行以下检查:()A.检查阀门周围无闲杂人员。B.检查阀门开关动作范围内无杂物。C.检查系统进出口蝶阀全部关闭。D.站在阀门边检查阀门动作是否正常。
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考题 空气预热器投用前,应检查的项目有( )。 A、 检查全部蝶阀开关是否处于关闭状态B、检查风机的旋转方向及润滑情况C、烟道、风门有无易燃物D、检查工艺是否达到投用条件
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考题 营业场所应()负责开启防盗报警器布防,关闭其他工作电源,熄灭火源,锁定所有门窗。 A.由当班负责人B.由当班营业员C.安全员D.明确专人
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考题 发现燃气泄漏时,应( )。 A、迅速关闭气源总阀、打开门窗通风B、严禁开关任何电器C、熄灭一切火种D、在现场拨打抢修电话
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考题 炉筒排污阀的检查不包括______。A.阀门开关是否灵活好用B.排污阀的灵敏度，是否有渗漏现象C.能否全部开启，关闭严密D.介质是否透明
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考题 天然气泄漏应采取的措施有() A、触动电器开关B、使用室内电话C、使用明火D、关闭天然气表前阀门及熄灭所有火种
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考题 营业场所应（）负责开启防盗报警器布防，关闭其他工作电源，熄灭火源，锁定所有门窗。A、由当班负责人B、由当班营业员C、安全员D、明确专人
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考题 物品入库前应当有（）检查，确定无火种等隐患后，方准入库。A、送货人负责B、装卸人员负责C、专人负责D、其他人
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考题 餐饮部各岗位员工在下班前，要有专人负责能源阀门开关并检查火种是否已全部熄灭。
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考题 炉筒排污阀的检查不包括（）。A、阀门开关是否灵活好用B、排污阀的灵敏度，是否有渗漏现象C、能否全部开启，关闭严密D、介质是否透明
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考题 检查阀门开关功能是否达到（），检查阀芯是否有漏水现象及阀门及其附属件表面是否（）及生锈
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考题 下列（）项说法是错误的。A、只要不乱扔烟头，可以在床上吸烟B、明火照明时不离人，不要用明火照明寻找物品C、离家或睡觉前要检查电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭
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考题 为保护吸附剂，停止解吸剂经过旋转阀（切换阀）旁路的循环时，应确认（）。A、进出吸附塔内所有床层管线上的阀门已经关闭B、进出旋转阀（开关阀）外供料阀门及进出吸附塔封头冲洗管线上的阀门均已经关闭C、吸附塔内的温度已经降到100℃
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考题 往复泵启动前应将出口阀门（）。A、全部开启B、全部关闭C、开启一半D、开关均可
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考题 装置投料试车前的工艺方面检查主要包括（）。   A、管线安装是否良好，检查工艺管线及阀门、法兰等配件是否完好；工艺排净阀是否已全部关闭B、管线、阀门的清理验收C、工艺管线上的热电偶、温度计、压力表是否齐全、完好；全部动设备是否可以投入使用D、检查各阀门开关情况、盲板抽堵情况及静密封点密封是否符合标准；安全阀下的底阀是否已经打开
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考题 进站加气车辆必须熄灭，可不关闭车上电器开关及音响装置。
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考题 煤气泄漏应采取的措施有（）。A、触动电器开关B、使用室内电话C、使用明火D、关闭天然气表前阀门及熄灭所有火种。
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考题 发现燃气泄漏时，应（）A、迅速关闭气源总阀、打开门窗通风B、严禁开关任何电器和使用宅内电话C、熄灭一切火种D、在现场拨打抢修电话
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考题 大地震发生时，在室内者应立即熄灭火种，关闭电源以防火灾。
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考题 阀门接头漏水的处理原则是（）。A、检查水压是否正常B、检查阀门或接头是否松动，用工具紧固C、若是阀门或接头损坏，关闭总阀门，更换阀门或接头D、检查阀门连接部分是否严密
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考题 单选题煤气泄漏应采取的措施有（）。A 触动电器开关B 使用室内电话C 使用明火D 关闭天然气表前阀门及熄灭所有火种。
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考题 判断题餐饮部各岗位员工在下班前，要有专人负责能源阀门开关并检查火种是否已全部熄灭。A 对B 错
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考题 多选题发现燃气泄漏时，应（）A迅速关闭气源总阀、打开门窗通风B严禁开关任何电器和使用宅内电话C熄灭一切火种D在现场拨打抢修电话
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考题 填空题检查阀门开关功能是否达到（），检查阀芯是否有漏水现象及阀门及其附属件表面是否（）及生锈
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