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多选题
水产品的主要卫生问题包括以下几个方面（　　）。
A

腐败变质

B

寄生虫病

C

真菌及真菌毒素污染

D

工业废水污染

参考答案

参考解析
解析：
水产品卫生问题：①腐败变质。②寄生虫病。③食物中毒。④工业废水污染。
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