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单选题
关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（ ）。
A
易发生负氮平衡
B
易发生正氮平衡
C
处于零氮平衡
D
膳食蛋白质难以改变氮平衡
参考答案
参考解析
解析：
老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免的丢失蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。
老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免的丢失蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。
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考题
关于氮平衡，正确的说法有（）A、氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排出量；B、氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况；C、负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女；D、健康成年人最好出现正氮平衡；E、负氮平衡可见于烧伤病人。
考题
有关氮平衡，正确的说法是（ ）A、氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量B、氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况C、负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女D、健康成年人最好出现正氮平衡E、负氮平衡可见于烧伤病人
考题
多选题关于氮平衡，正确的说法有（）A氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排出量；B氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况；C负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女；D健康成年人最好出现正氮平衡；E负氮平衡可见于烧伤病人。
考题
单选题婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持（）。A
零氮平衡B
正氮平衡C
负氮平衡D
排出足够的尿素氮
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