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问答题
简述饭店产品分析的主要项目
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考题
市场分析主要以项目业分析为基础，通过对项目产品市场现状、未来市场供求状况以及产品市场竞争能力的分析，判定项目的市场风险，主要包括：行业市场分析、产品市场供求关系分析、产品价格确定是否合理、产品竞争能力审查等。
考题
单选题饭店产品组合的长度是指（）A
饭店产品组合里的产品项目总数B
饭店产品线上的每个项目可供选择的种类C
饭店拥有的产品线数量D
不同产品线在用途、生产技术、销售渠道或其他方面相似的程度
考题
问答题简述饭店新产品的开发过程。
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