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单选题
临床工作中评价营养不良的最常用且有效的指数是(  )。
A

体重比标准体重低15%以上

B

白蛋白低于35g/L

C

24小时总氮丧失量大于24小时摄入氮量

D

迟发皮肤超敏反应阴性

E

A和B


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