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单选题
功德林素菜馆是本市最著名的一家素菜馆，开办于（　　）年。
A

1921

B

1922

C

1923

D

1924

参考答案

参考解析
解析：
海功德林素菜館创建于1922年，是沪上最负盛名、深受海内外中外宾客青睐的素菜馆。黄油蟹粉、樟茶卤鸭被评为中国名菜，罗汉素面被评为中国名点，糖醋黄鱼、三丝鱼卷、西兰花素鲍鱼被认定为上海名菜，黄油蟹粉、香油鳝丝、翡翠鱼片、十八罗汉被评为素食名菜。
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