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单选题
青少年长期偏食会导致营养不良。这是由于体内缺乏（）。
A

葡萄糖

B

脂肪酸

C

必需氨基酸

D

无机盐

参考答案

参考解析
解析： 青少年在生长发育旺盛阶段，若膳食种类过于单一，体内就会由于缺乏某些必需氨基酸而导致蛋白质合成受阻，出现营养不良。
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考题 脚气病是由于体内缺乏维生素（）引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素（）引起的。长期口服生蛋清易导致维生素（）的缺乏。
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考题 亚洲人喝牛奶容易拉肚子，这是因为其体内缺乏（）不能消化乳糖而导致拉肚子。
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考题 填空题脚气病是由于体内缺乏维生素（）引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素（）引起的。长期口服生蛋清易导致维生素（）的缺乏。
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考题 单选题长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内（）。A 聚集B 扩散C 蓄积D 丢失
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考题 多选题长期慢性腹泻可导致（）。A营养不良B维生素缺乏C营养不良水肿D体重下降E脱水
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考题 填空题导致我国儿童营养不良的主要原因是（）、偏食、（）、零食过多。
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考题 单选题妊娠期叶酸缺乏的原因是（）A 需要量增加B 吸收减少C 体内合成减少D 排泄增加E 长期偏食
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考题 单选题长期缺乏维生素A会导致（　　）。A B C D E
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