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填空题
发酵培养基的作用是()的生长、促进产物的形成。
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考题
好气性发酵需要无菌空气,概括起来无菌空气在发酵生产中的作用是()。A、给培养微生物提供氧气B、也能起一定的搅拌作用,促进菌体在培养基中不断混合,加快生长繁殖速度C、打碎泡沫,防止逃液D、保持发酵过程的正压操作
考题
下列关于发酵工程的说法,错误的是()A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B、通过人工诱变选育新品种C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D、环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成
考题
多选题下列关于发酵工程的说法,正确的说法是()A发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B通过人工诱变选育新品种C培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成
考题
判断题产物直接来源于产能的初级代谢(自身繁殖所必需的代谢),菌体生长与产物形成不分开的发酵方式为部分生长关联型发酵。A
对B
错
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