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单选题
采用氢化物-原子荧光法可以分别测定食品中As(V)和As(Ⅲ)等不同的价态形式,这是下列哪种因素决定的()
A
在不同介质中的氢化反应速度
B
温度的影响
C
氢化物浓度的影响
D
激发能量
E
吸收波长
参考答案
参考解析
解析:
食品中砷常以As(V)和As(Ⅲ)价态形式存在,由于二者的氢化反应速度在不同的介质中差异很大,故可利用其化学行为的差异来进行As(V)和As(Ⅲ)的分别测定。
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激发能量E
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单选题采用氢化物-原子荧光法测定食品中砷含量时,为提高As(V)还原为As(Ⅲ)的还原率,加入的预还原剂为()A
5%硫脲和5%抗坏血酸B
5%硫脲C
5%抗坏血酸D
硼氢化钠E
盐酸羟胺
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石墨炉原子吸收分光光度法B
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