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填空题
人体严重缺乏维生素C时发生相应缺乏病称为____。

参考答案

参考解析
解析：
维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氢抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超氧阴离子、羟自由基、有机自由基和有机过氧基等自由基。维生素C还能使生育酚自由基重新还原生成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶还原为抗坏血酸。所以，维生素C缺乏容易引起坏血病。
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