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多选题
饭店应根据备件品种和占用资金的多少，把要储备的备件分为A、B、C三大类，其中A类备件的特点包括（）。
A

储备期长

B

重要程度高

C

储备件数少

D

采购较困难而价格又较高

E

品种较多而耗资较少

参考答案

参考解析
解析： A类备件的特点为储备期长（周转速度慢）、重要程度高、储备件数少（通常只有1～2件）、采购较困难而价格又较高。对A类备件要重点控制，应在保证供应的前提下控制进货，尽量按最经济、最合理的批量和时间进行订货和采购。E项属于C类备件的特点。
更多 “多选题饭店应根据备件品种和占用资金的多少，把要储备的备件分为A、B、C三大类，其中A类备件的特点包括（）。A储备期长B重要程度高C储备件数少D采购较困难而价格又较高E品种较多而耗资较少” 相关考题
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