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单选题
纪录片《舌尖上的中国》介绍了我国不同地域、不同民族、不同风貌的有代表性的饮食文化。该片在电视台播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。通过《舌尖上的中国》，人们感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。《舌尖上的中国》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵
A
①②
B
①③
C
②④
D
③④
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考题
纪录片《舌尖上的中国》以美食为窗口，介绍全国各地千百年来形成的独特美食，从精致的选材、加工和制作等角度展现食物给中国人生活带来的影响，引发了观众的共鸣，进而形成文化认同，感受中华文化的魅力。据此回答下列小题这部纪录片（）①反映出中华饮食文化源远流长②使得中华民族文化具有了生命力、创造力和凝聚力③展现了饮食习惯的不同，体现出文化的差异④表明了各个国家和民族的文化应相互融合、相互促进A、①②B、①③C、②③D、③④
考题
霞浦，闽东最古老的县份。2012年，风靡全国的饮食文化专题纪录片《舌尖上的中国》第4集介绍介绍了霞浦最为出名的一种水产。这种水产为霞浦获得了（）的美誉。A、中国鲈鱼之乡B、中国紫菜之乡C、中国海带之乡D、中国黄花鱼之乡
考题
《舌尖上的中国》以美食为窗口，用国际化叙事方法，通过展示不同地域、不同材料、不同特点的中华美食，让观众了解中华饮食文化的精致与渊源远长。中央电视台开播后，该片受到国内外观众的青睐，其同名书籍也持续热销。这体现了（） ①电视等大众媒体是传播中华文化的重要途径 ②一定的文化需要相应的物质载体 ③文化与经济相互交融，促进经济和社会的发展 ④博采众长是文化创新的重要途径A、①②B、①③C、②④D、③④
考题
央视节目《中华美食》介绍了我国不同地域、不同民族、不同风貌的有代表性的饮食文化。该节目在电视台播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。通过《中华美食》，人们感受到美食的味道、历史的味道、人情的味道、家乡的味道，让无数食客闻风而动，众多游子平添乡愁。《中华美食》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵A、①②B、③④C、②④D、①③
考题
纪录片《舌尖上的中国》播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。人们从中感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。这部记录片之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵A、①②B、③④C、②④D、①③
考题
大型美食纪录片《舌尖上的中国》自2012年5月14日起在央视开播。该纪录片通过展示不同地域、不同材料、不同特点的中华美食，让观众感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质，体会这些特质共同构成中国美食的特有气质，从而了解到中华饮食文化的精致和源远流长。上述材料对中华饮食文化特质的分析（）A、证明了矛盾双方各有其特点B、体现了个性和共性的统一C、体现了系统与要素的统一D、强调了主次矛盾各有其特点
考题
纪录片《舌尖上的中国》以食物的味道、人情的味道、故乡的味道，带着对食物的敬意和情感，淋漓尽致地展现了中华饮食文化中的美味，引起了世界目光的广泛关注。这说明（）①中华文化源远流长②中华文化博大精深③文化传播，就在我们的生活中④文化是民族的也是世界的A、①②③B、①③④C、①②④D、②③④
考题
纪录片《舌尖上的中国》在央视首播后，在网络上引起了广泛的关注，让不少观众看得口水滴答，看得思乡情起。传统美味刺激了大家的味蕾，每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。《舌尖上的中国》之所以引起广泛关注，主要是它（） ①附着着文化的元素，传承着中华民族五千年的传统文化 ②作为一种精神力量能直接转化为物质力量，使人思乡情起 ③集中展示和表达了中华民族的传统文化和中华民族的情感 ④具有鲜明的民族特色、典型的民族风格和独特的民族气派A、①②B、①③C、①④D、②④
考题
纪录片《舌尖上的中国》在央视首播后，在网络引起了广泛的关注，让不少观众看得口水滴答，看得思乡情起。传统美味刺激了大家的味蕾，每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。《舌尖上的中国》之所以引起广泛关注，主要是它（） ①附着着文化的元素，传承着中华民族五千年的传统文化 ②作为一种精神力量能直接转化为物质力量，使人思乡情起 ③集中展示和表达了中华民族的传统文化和中华民族的情感 ④具有鲜明的民族特色、典型的民族风格和独特的民族气派A、①②B、①③C、②④D、①④
考题
当下，人们生活水平提高了，希望吃得精、吃得好，吃得有品味。纪录片《舌尖上的中国》展示了中国各地各民族各具特色的优秀美食文化。该片不仅刺激了人们的味蕾，还引起了观众感情上的共鸣，勾起了无数华人拳拳游子心和深深故乡情。该片播出后，受到了广泛赞誉。运用文化生活的有关知识，分析说明《舌尖上的中国》受到广泛赞誉的原因。
考题
单选题霞浦，闽东最古老的县份。2012年，风靡全国的饮食文化专题纪录片《舌尖上的中国》第4集介绍介绍了霞浦最为出名的一种水产。这种水产为霞浦获得了（）的美誉。A
中国鲈鱼之乡B
中国紫菜之乡C
中国海带之乡D
中国黄花鱼之乡
考题
单选题中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（ ）。A
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类B
汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法C
孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性D
中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”，中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异
考题
单选题国酒文化城介绍了什么？（）A
展示有不同规格、不同年份、不同造型的茅台酒瓶。B
分别介绍了酒的起源、酿造技术、民族风俗、酒器的演变及茅台酒的发展历程和独特工艺。C
主要介绍茅台在1915年参加巴拿马万国博览会荣获金奖的历史。D
介绍了不同时期、不同民族对酒的理解及风俗。
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