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判断题
当健康个体摄入量达到适宜摄入量时，出现营养缺乏的危险性很小。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
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考题
下列说法不正确的是( )。A、摄入量超过UL水平时，如再继续增加，则对人体的安全性降低B、当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险C、当摄入量水平介于RDA和UL之间时，对人体是安全的D、当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康E、人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分，如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险
考题
中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中EAR表示膳食营养素A、参考摄入量B、平均需要量C、推荐摄入量D、适宜摄入量E、平均摄入量DRIs表示膳食营养素A、参考摄入量B、平均需要量C、推荐摄入量D、适宜摄入量E、平均摄入量UL表示A、适宜摄入量B、推荐摄入量C、平均需要量D、可耐受最高摄入量E、平均摄入量摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明A、已达最高耐受剂量B、可满足50％的个体对该营养素的需要C、可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存D、中毒剂量E、仅能满足实验时的剂量传统使用的RDAS具体相当于A、EARB、ULC、AID、RNIE、DRIs
考题
以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，哪项是错误的（ ）。A.是平均每日可以摄入该营养素的最高量B.这一摄入水平对一般人群中几乎所有个体都不至于损害健康C.是健康个体的营养素摄入目标D.当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性随之增大
考题
进行个体膳食评价时，用于检查日常摄入量不足的概率指标是（）；用于个体膳食评价时，日常摄入量超过（）水平，则可能面临健康风险。A、平均需要量（EAR）B、可耐受最高摄入量（UL）C、推荐摄入量（RNI）D、适宜摄入量（AI）
考题
个体营养评估指标错误的是（）。A、用平均需要量评价个体摄入量B、用推荐摄入量评价个体摄入量C、用适宜摄入量评价个体摄入量D、用最高摄入量评价个体摄入量E、摄入量摄入量远低于需要量中值，则个体的摄入量可能不足
考题
多选题进行个体膳食评价时，用于检查日常摄入量不足的概率指标是（）；用于个体膳食评价时，日常摄入量超过（）水平，则可能面临健康风险。A平均需要量（EAR）B可耐受最高摄入量（UL）C推荐摄入量（RNI）D适宜摄入量（AI）
考题
单选题下列说法不正确的是（）。A
摄入量超过UL水平时，如再继续增加，则对人体的安全性降低B
当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险C
当摄入量水平介于RDA和UL之间时，对人体是安全的D
当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康E
人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分，如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险
考题
单选题个体营养评估指标错误的是（）。A
用平均需要量评价个体摄入量B
用推荐摄入量评价个体摄入量C
用适宜摄入量评价个体摄入量D
用最高摄入量评价个体摄入量E
摄入量摄入量远低于需要量中值，则个体的摄入量可能不足
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