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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
β-折叠结构是蛋白质中的一种（）
A
四级结构
B
三级结构
C
二级结构
D
一级结构
参考答案
参考解析
解析：
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考题
关于蛋白质的二级结构正确的是A、一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型B、是多肽链本身折叠盘曲而形成C、主要为α-双螺旋和β-片层结构D、维持二级结构稳定的键是肽键E、可以没有一级结构，只有二级结构
考题
关于蛋白质的二级结构正确的是A．一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型B．是多肽链本身折叠盘曲而形成C．主要为α-螺旋和β-折叠结构D．维持二级结构稳定的键是肽键E．可以没有一级结构．只有二级结构
考题
蛋白质的四级结构是指（）A、蛋白质的氨基酸顺序B、数条肽链之间相互作用形成的一个结构C、不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象D、蛋白质的糖链修饰E、规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠
考题
下列有关β—折叠的叙述哪些是正确的？（）A、球状蛋白质中无β—折叠的结构B、β—折叠借链间氢键而稳定C、它的氢键是肽链的C=0与N—H间形成的D、α—角蛋白可以通过加热处理而转变成β—折叠的结构
考题
分子伴侣不具有的功能是（）。A、封闭待折叠蛋白质暴露的疏水区段B、创建一个隔离的环境，可以使蛋白质的折叠互不干扰C、促进蛋白质折叠和去聚集D、遇到应激刺激，使已折叠的蛋白质去折叠E、改变蛋白质氨基酸的一级结构
考题
多选题下列有关β—折叠的叙述哪些是正确的？（）A球状蛋白质中无β—折叠的结构Bβ—折叠借链间氢键而稳定C它的氢键是肽链的C=0与N—H间形成的Dα—角蛋白可以通过加热处理而转变成β—折叠的结构
考题
单选题蛋白质的二级结构是指（）A
蛋白质的氨基酸顺序B
数条肽链之间相互作用形成的一个结构C
不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象D
蛋白质的糖链修饰E
规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠
考题
单选题分子伴侣不具有的功能是（）。A
封闭待折叠蛋白质暴露的疏水区段B
创建一个隔离的环境，可以使蛋白质的折叠互不干扰C
促进蛋白质折叠和去聚集D
遇到应激刺激，使已折叠的蛋白质去折叠E
改变蛋白质氨基酸的一级结构
考题
多选题蛋白质多肽类药物的结构特点是（）A氨基酸是组成蛋白质的主要单元B蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键，前者包括氢键、疏水键，后者包括肽键、二硫键C蛋白质的结构分为三级D蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序E蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式，包括螺旋和折叠结构等
考题
配伍题蛋白质的一级结构是指（）|蛋白质的三级机构是指（）|蛋白质的二级结构是指（）A蛋白质的氨基酸顺序B数条肽链之间相互作用形成的一个结构C不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象D蛋白质的糖链修饰E规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠
考题
多选题蛋白质结构域（）。A都有特定的功能B折叠得较为紧密的区域C属于三级结构D存在每一种蛋白质中
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