考题
根据下列选项，回答 148～150 题：A．16.8 kJB．37.6kJC．8.7kJD．16.7kJE．10.5 kJ第 148 题 碳水化物的净热能系数（ ）。
考题
A.35．4 kJ／g
B.26．8 kJ／g
C.16．8 kJ／g
D.37．6 kJ／g
E.16．7 kJ／g蛋白质的净热能系数为
考题
A.35．4 kJ／g
B.26．8 kJ／g
C.16．8 kJ／g
D.37．6 kJ／g
E.16．7 kJ／g碳水化合物的净热能系数为
考题
A.35．4 kJ／g
B.26．8 kJ／g
C.16．8 kJ／g
D.37．6 kJ／g
E.16．7 kJ／g脂肪的净热能系数为
考题
人体热能的主要食物来源为（）A、蛋白质B、碳水化合物C、脂肪D、无机盐
考题
材料的导温系数是材料（）和（）的比值。A、吸热能力/导热能力B、导热能力/吸热能力C、比热容/导热系数D、导热系数/比热容
考题
比较三大产能营养素的净热能系数、热比及对人体的主要营养生理功能。
考题
热能系数最高的营养素是（）A、碳水化合物B、纤维素C、维生素D、蛋白质E、脂肪
考题
每日由碳水化合物供给的热能应占总热能的（）%以上。
考题
材料的导热能力与吸热能力之比称为（）。A、放热系数B、传热系数C、导热系数D、导温系数
考题
单选题碳水化合物提供热能占总热能（ ）。A
B
C
D
E
考题
问答题比较三大产能营养素的净热能系数、热比及对人体的主要营养生理功能。
考题
单选题材料的导热能力与吸热能力之比称为（）。A
放热系数B
传热系数C
导热系数D
导温系数
考题
单选题材料的导温系数是材料（）和（）的比值。A
吸热能力/导热能力B
导热能力/吸热能力C
比热容/导热系数D
导热系数/比热容
考题
单选题碳水化合物的推荐摄入量为（）A
提供80%-85%的总热能B
提供30%-35%的总热能C
提供40%-45%的总热能D
提供60%-65%的总热能
考题
填空题每日由碳水化合物供给的热能应占总热能的（）%以上。
考题
单选题营养素提供热能，下面（）说法是错误的。A
lg蛋白质提供热能4calB
lg碳水化合物提供热能9calC
lg脂肪提供热能9calD
lg碳水化合物提供热能4cal
考题
单选题碳水化合物提供热能占总热能为（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题热能系数最高的营养素是（）A
碳水化合物B
纤维素C
维生素D
蛋白质E
脂肪
考题
单选题蛋白质的净热能系数为（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题脂肪的净热能系数为（ ）。A
B
C
D
E