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单选题
玉米中易缺乏的氨基酸是（）。
A

赖氨酸

B

苏氨酸

C

精氨酸

D

亮氨酸

参考答案

参考解析
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考题 以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病，其原因除与玉米中结合型的烟酸不能被人体利用有关外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，这种氨基酸是A、赖氨酸B、蛋氨酸C、酪氨酸D、色氨酸E、苏氨酸
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考题 以黄玉米等谷实类饲料为主喂猪时，猪易感缺乏的三种限制性氨基酸是()。A.苏氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.蛋氨酸
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考题 以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病，其原因除与玉米中结合型的米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，这种氨基酸是A．赖氨酸B．蛋氨酸C．酪氨酸D．色氨酸E．苏氨酸
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考题 玉米含某种氨基酸较少,故以玉米为主食的地区易患癞皮病,这种氨基酸是() A.色氨酸B.缬氨酸C.赖氨酸D.蛋氨酸
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考题 粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 以玉米为主食地区的易于发生癞皮病，其原因除玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，该种氨基酸是A．赖氨酸B．蛋氨酸C．酪氨酸D．色氨酸E．苏氨酸
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考题 用玉米喂猪时，赖氨酸易缺乏。（）
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考题 粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。（）
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考题 饲喂肉鸡大量高能饲料（如油脂与玉米）时，如果缺乏（）易患脑软化症。
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考题 玉米蛋白质中第二限制氨基酸为色氨酸。
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考题 以黄玉米等谷实类饲料为主喂猪时，猪易感缺乏的三种限制性氨基酸是（）。A、苏氨酸B、赖氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸
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考题 与黄色玉米比较，白色玉米缺乏（）A、蛋白质B、淀粉C、氨基酸D、甲种维生素
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考题 玉米含某种氨基酸较少，故以玉米为主食的地区易患癞皮病，这种氨基酸是（）A、色氨酸B、缬氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸
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考题 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
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考题 玉米果粒中缺乏哪种氨基酸？（）A、苯丙氨酸B、亮氨酸C、赖氨酸D、苏氨酸
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考题 家禽的玉米—豆饼日粮中，最容易缺乏的是赖氨酸。
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考题 在玉米---豆粕型日粮中，猪的第一限制性氨基酸为（），家禽的第一限制性氨基酸是（）
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考题 玉米中易缺乏的氨基酸是（）。A、赖氨酸B、苏氨酸C、精氨酸D、亮氨酸
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考题 玉米中缺乏色氨酸，长期以玉米为食，有可能发生癞皮病。
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考题 玉米的第一限制性氨基酸是（）
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考题 填空题在玉米---豆粕型日粮中，猪的第一限制性氨基酸为（），家禽的第一限制性氨基酸是（）
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考题 填空题饲喂肉鸡大量高能饲料（如油脂与玉米）时，如果缺乏（）易患脑软化症。
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考题 多选题以黄玉米等谷实类饲料为主喂猪时，猪易感缺乏的三种限制性氨基酸是（）。A苏氨酸B赖氨酸C色氨酸D蛋氨酸
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考题 单选题以玉米为主，同时缺乏动物性辅食的人群易患赖皮病的原因是（）A 玉米缺乏尼克酸B 玉米中尼克酸为结合型C 玉米蛋白质缺乏泛酸D 玉米中缺乏烟酸
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考题 单选题玉米醇溶蛋白中含量很高的氨基酸是（　　）。A B C D E
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考题 单选题玉米果粒中缺乏哪种氨基酸？（）A 苯丙氨酸B 亮氨酸C 赖氨酸D 苏氨酸
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考题 单选题玉米醇溶蛋白中含量很高的氨基酸为（　　）。A B C D E
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