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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是(  )。
A

食物选择

B

膳食评价

C

计划膳食

D

膳食改善

E

进行营养缺乏病的监测


参考答案

参考解析
解析:
膳食营养指导和管理的工作内容包括正确的选择食物,合理的计划膳食,评价膳食的营养价值和提出改进膳食质量的措施等。
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