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单选题
食油在锅内过热着了火，锅离开火炉后，火仍不熄灭，此时熄灭它的最好方法是（）
A
用水浇灭
B
用灭火器
C
盖严锅盖
D
把油泼掉
参考答案
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解析：
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考题
用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物将在锅内继续沸腾一段时间，这是因为（ ）。
A.砂锅是不良导体，导热速度较慢，锅内食物温度上升较慢
B.锅内食物吸收较多热量，温度超过100℃，降温所需时间较长
C.离开火炉的砂锅锅底超过100℃，食物继续吸热，会保持沸腾状态
D.砂锅热容量较大，离开火炉后，食物将从砂锅吸收热量，温度继续上升
考题
美的IH火包锅大线圈盘，在电饭煲产品中最直观的外化表现（）。A、内锅深度更深，内胆包裹好，可实现火包锅加热B、内锅深度更宽，饭煲体积更大C、内锅高度，线圈盘铜线缠绕更紧密D、内锅与内胆贴合度，无需内胆固定卡点
考题
美的立体IH线圈盘，在电饭煲产品中最直观的外化表现（）A、内锅深度更深，内胆包裹好，可实现火包锅加热B、内锅深度更宽，饭煲体积更大C、内锅高度，线圈盘铜线缠绕更紧密D、内锅与内胆贴合度，无需内胆固定卡点
考题
以下内容属于火炉使用要求的是（）。A、火炉必须由取得特种作业资格证书人员看守B、移动火炉时，必须先将火熄灭后方准移动C、掏出的炉灰必须随时用水浇灭后倒在指定地点D、禁止用易燃、可燃液体点火E、不准在火炉上熬炼油料、烘烤易燃物品
考题
采取窒息灭火方法后，（），可打开孔洞进行检查严防因过早地打开封闭的房间以及生产设备孔洞等，而使新鲜空气流入，造成（）。A、火未完全熄灭；复燃或爆炸B、火已经熄灭后；复燃或爆炸C、火已经熄灭后；闪燃D、火熄灭前；复燃或爆炸
考题
问答题判别火区火熄灭的条件是什么？
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