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单选题
以下具有挥发性的是()。
A
呋喃香豆素
B
吡喃香豆素
C
香豆素苷
D
分子量小的香豆素
E
双香豆素
参考答案
参考解析
解析:
香豆素中分子量小的有挥发性,能随水蒸气蒸馏,并能升华。香豆素苷多数无香味和挥发性,也不能升华。
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