单选题

细胞因子不包括（　　）。

A 干扰素

B 白细胞介素

C 过敏毒素

D 肿瘤坏死因子

E 集落刺激因子

解析：
细胞因子是指由免疫细胞和某些非免疫细胞合成和分泌的一类高活性多功能蛋白质多肽分子。细胞因子种类多，功能复杂，主要有白细胞介素、干扰素、肿瘤坏死因子、集落刺激因子等。