网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
单选题
导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是( )。
A
剩米饭
B
罐头
C
海产品和盐渍食品
D
家庭自制豆制品
E
禽肉类及其制品
参考答案
参考解析
解析:
导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品主要是海产品,以墨鱼、带鱼、虾蟹多见,因此答案选C。A项,剩米饭易导致蜡样芽胞杆菌食物中毒。BD两项,罐头和豆制品易导致肉毒梭菌食物中毒。E项,禽肉类及其制品易导致沙门氏菌食物中毒。
导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品主要是海产品,以墨鱼、带鱼、虾蟹多见,因此答案选C。A项,剩米饭易导致蜡样芽胞杆菌食物中毒。BD两项,罐头和豆制品易导致肉毒梭菌食物中毒。E项,禽肉类及其制品易导致沙门氏菌食物中毒。
更多 “单选题导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是( )。A 剩米饭B 罐头C 海产品和盐渍食品D 家庭自制豆制品E 禽肉类及其制品” 相关考题
考题
单选题引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是( )。A
罐头食品B
海产品及盐渍食品C
奶及奶制品D
家庭自制豆制品E
剩米饭、凉糕
热门标签
最新试卷