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（请给出正确答案）
多选题
下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作？（ ）
A
患有痢疾者
B
患有伤寒者，
C
患有活动性肺结核者
D
患有渗出性皮肤病者
E
病毒性肝炎患者
参考答案
参考解析
解析：
《食品安全法》第三十四条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
《食品安全法》第三十四条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
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考题
下列关于食品生产经营者执行食品从业人员健康管理制度的说法不正确的一项是()。A.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作情节严重的，责令停产停业，但不得吊销许可证C.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作D.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告
考题
《食品安全法》中，关于从业人员健康体检的规定，错误的是A、上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗B、已上岗者每年进行一次健康检查C、从业人员离岗时也要进行健康检查D、患有伤寒者，不得从事接触直接入口食品的工作E、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作
考题
食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。A.人员上岗管理制度B.工作考核制度C.质量安全控制制度D.从业人员健康管理制度
考题
根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
考题
多选题食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。A手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽B患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作C食品生产经营人员每两年进行健康检查D患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
考题
单选题患有哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）A
贫血B
肥胖C
病毒性肝炎D
高血压病
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