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判断题
炒黄只用文火、炒焦用中火、炒炭只用武火。
A

对

B

错

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更多 “判断题炒黄只用文火、炒焦用中火、炒炭只用武火。A 对B 错” 相关考题
考题 有关炒法的叙述不正确的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火
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考题 荆芥炒炭多用A.文火B.中火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火
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考题 下列有关炒法的叙述，错误的是()A.火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火
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考题 下列有关炒法的叙述，错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火
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考题 有关炒法叙述不正确的是（ ）。A．炒法可分清炒法和加辅料炒法。B．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭C．炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火D．加辅料炒多用中火或武火E．炒制火候是指药物炮制的方法
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考题 用运清炒法火候很重要，炒黄一般火候的掌握（）A.文火或中火B.中火或武火C.慢火或文火D.文火或武火
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考题 一般炒焦多用A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火
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考题 焦槟榔的炮制方法是A.用文火加热，炒至微黄色B.用中火加热，炒至深褐色C.用中火加热，炒至焦黄色D.用武火加热，炒至黑褐色E.用文火加热，炒至深黄色
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考题 当归炒炭宜用A.文火B.中火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火
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考题 槐花炒炭多用（ ）A、文火B、中火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火
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考题 一般炒黄多用A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火
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考题 药物炒黄多用（ ）A、文火B、中火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火
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考题 下列有关炒法的叙述，错误的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法 B.炒法可分清炒法和加辅料炒 C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭 D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用式火 E.加辅料炒多用中火或用武火
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考题 用运清炒法火候很重要，炒黄一般火候的掌握（）A文火或中火B中火或武火C慢火或文火D文火或武火
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考题 炒黄只用文火、炒焦用中火、炒炭只用武火。
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考题 关于炒法叙述不正确的是（）A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中火、武火E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度
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考题 药物炒焦多用（）A、文火B、中火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火
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考题 槐花炒炭多用的火力是（）A、中火B、文火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火
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考题 一般炒炭多用的火力是（）A、武火B、中火C、文火D、先文火后中火E、先中火后武火
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考题 关于炒法叙述正确的是（）A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中、武火E、炒制火候是指药物炮制方法和程度
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考题 多选题关于炒法叙述正确的是（）A分清炒和加辅料炒B清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D加辅料炒多用中、武火E炒制火候是指药物炮制方法和程度
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考题 单选题下列有关炒法的叙述，错误的是（）A 炒制火候是指药物炒法炮制的方法B 炒法可分清炒法和加辅料炒法C 清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D 炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E 加辅料炒多用中火或用武火
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考题 单选题用运清炒法火候很重要，炒黄一般火候的掌握（）A 文火或中火B 中火或武火C 慢火或文火D 文火或武火
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考题 单选题药物炒焦多用（）A 文火B 中火C 武火D 先文火后武火E 先武火后文火
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考题 单选题一般炒炭多用的火力是（）A 武火B 中火C 文火D 先文火后中火E 先中火后武火
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考题 单选题一般炒焦多用（　　）。A 文火B 中火C 武火D 先文火后中火E 先中火后武火
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考题 单选题关于炒法叙述不正确的是（）A 分清炒和加辅料炒B 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D 加辅料炒多用中火、武火E 炒制火候是指药物炮制的方法和程度
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