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填空题
三大营养物质所提供的热量：1克碳水化合物—（）， 1克蛋白质—（）， 1克脂肪—（）。
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考题
幼儿每日营养素中各占热量的:12%－15%,25%－30%,55%－60%的是()。
A、碳水化合物、脂肪、蛋白质B、脂肪、蛋白质、碳水化合物C、蛋白质、脂肪、碳水化合物D、蛋白质、维生素、矿物质
考题
11个月健康男婴。为了保证其健康地生长发育，其饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）类所供应的热量占总热量的百分比为蛋白质(%)脂肪(%)碳水化合物（糖）类(%)A.503515
B.155035
C.351550
D.153550
E.355015
考题
三大营养物质每克分别可提供大约多少能量？（）A、碳水化合物4kcal；脂肪9kcal；蛋白质4kcalB、碳水化合物9kcal；脂肪4kcal；蛋白质4kcalC、碳水化合物4kcal；脂肪4kcal；蛋白质9kcalD、碳水化合物9kcal；脂肪9kcal；蛋白质4kcal
考题
婴幼儿摄取营养素对热量供给的比例是（）A、蛋白质12％～15％脂肪30％～35％碳水化合物45％～60％B、蛋白质10％脂肪40％碳水化合物50％C、蛋白质15％～20％脂肪35％～40％碳水化合物40％～45％D、蛋白质20％脂肪30％～40％碳水化合物40％～50％E、蛋白质30％～35％脂肪15％～20％碳水化合物40％～50％
考题
5个月婴儿，每日供给的热量为100kcal／kg，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总热量为（）A、蛋白质35％，脂肪50％，碳水化合物15％B、蛋白质15％，脂肪35％，碳水化合物50％C、蛋白质15％，脂肪50％，碳水化合物35％D、蛋白质50％，脂肪15％，碳水化合物35％E、蛋白质35％，脂肪15％，碳水化合物50％
考题
5个月婴儿，每日供给的热量为100kcal/kg，蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总量为：（）A、蛋白质30%，脂肪50%，碳水化合物15%B、蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%C、蛋白质15%，脂肪50%，碳水化合物35%D、蛋白质50%，脂肪15%，碳水化合物35%E、蛋白质35%，脂肪15%，碳水化合物50%
考题
单选题三大营养素在糖尿病患者的一天进食中提供的热量正确的是（）A
碳水化合物占50-55%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过15%。B
碳水化合物占30-40%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过30%。C
碳水化合物占55-60%，蛋白质提供的热量占15-20%，脂肪提供的总热量不能超过30%。D
碳水化合物占40-50%，蛋白质提供的热量占20-25%，脂肪提供的总热量不能超过25%。
考题
单选题11个月健康男婴。为了保证其健康地生长发育，其饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）类所供应的热量占总热量的百分比为蛋白质（%）脂肪（%）碳水化合物（糖）类（%）（）A
155035B
351550C
503515D
355015E
153550
考题
单选题3个月婴儿，每日供给的热量为0.42kJ/kg（100kcal/kg），需要蛋白质，脂肪，碳水化合物分别占总热量为（）A
蛋白质35%，脂肪15%，碳水化合物50%B
蛋白质15%，脂肪50%，碳水化合物35%C
蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%D
蛋白质50%，脂肪15%，碳水化合物35%E
蛋白质35%，脂肪50%，碳水化合物15%
考题
单选题3个月婴儿，每日供给的热量为0．42MJ／kg（100kcal／kg），需要蛋白质，脂仿，碳水化合物分别占总热量为（）A
蛋白质35％，脂肪15％，碳水化合物50％B
蛋白质15％，脂肪50％，碳水化合物35％C
蛋白质15％，脂肪35％，碳水化合物50％D
蛋白质50％，脂肪15％，碳水化合物35％E
蛋白质35％，脂肪50％，碳水化合物15％
考题
单选题婴儿饮食中三大营养素所供热量的百分比以下正确的是（）。A
15蛋白质、35脂肪、50碳水化合物B
15蛋白质、50脂肪、35碳水化合物C
25蛋白质、40脂肪、35碳水化合物D
25蛋白质、35脂肪、40碳水化合物E
25蛋白质、25脂肪、50碳水化合物
考题
单选题婴儿饮食中3大营养素所供热量的百分比，以下哪项正确？（ ）A
蛋白质15%、脂肪35%、碳水化合物50%B
蛋白质15%、脂肪50%、碳水化合物35%C
蛋白质15%、脂肪40%、碳水化合物35%D
蛋白质25%、脂肪35%，碳水化合物40%E
蛋白质25%、脂肪25%、碳水化合物50%
考题
单选题托幼机构膳食管理中要求三大营养素热量占总热量的百分比是（）A
蛋白质10～25%，脂肪30～35%，碳水化合物40～60%B
蛋白质12～15%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%C
蛋白质20～25%，脂肪40～45%，碳水化合物30～40%D
蛋白质25～35%，脂肪10～25%，碳水化合物40～65%E
蛋白质8～10%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%
考题
单选题由胃排空最慢的营养物质是（）。A
碳水化合物B
蛋白质C
碳水化合物和蛋白质的混合物D
脂肪
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