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单选题
用蒸馏法蒸得的挥发油中包含蒸馏过程中产生的（　　）。
A

水解物

B

分解物

C

聚合物

D

挥发性分解物

E

挥发性水解物

参考答案

参考解析
解析：
水蒸气蒸馏法是提取挥发油最常用的方法，但在提取过程中，挥发油与水接触时间较长，温度较高，使对热不稳定的挥发油发生分解。
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