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单选题
乌龙茶类的特点是（　　）。
A

不发酵茶，香浓、味醇、形美

B

发酵茶，叶红汤红

C

半发酵茶，外形色泽青褐，冲泡后叶片有红有绿

D

轻微发酵茶，汤色清淡、味醇美

参考答案

参考解析
解析：
乌龙茶，又称青茶、半发酵茶，茶叶在晒、炒、焙加工之后，色泽乌黑，条索似鱼，在水中泡开，叶片似卷似曲，色泽乌青，有如乌龙入水，故而得名。乌龙茶属半发酵茶，叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边，香气芬芳浓醇，既具有红茶的醇厚，又具有绿茶的清香。
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