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单选题
下列可分为咸口和淡口两类的海南地方特产是( )。
A
煎堆
B
粽子
C
红鱼粽
D
牛肉干
参考答案
参考解析
解析:
红鱼粽,又称红鱼筒,是儋州著名的风味腌制品,深受当地人及游客的喜欢。红鱼粽制作工艺精巧,可分为咸口鱼和淡口鱼,“淡口红鱼粽”腌制5~7天,“咸口红鱼粽”腌制9~10天。
红鱼粽,又称红鱼筒,是儋州著名的风味腌制品,深受当地人及游客的喜欢。红鱼粽制作工艺精巧,可分为咸口鱼和淡口鱼,“淡口红鱼粽”腌制5~7天,“咸口红鱼粽”腌制9~10天。
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考题
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煎堆B
粽子C
红鱼粽D
牛肉干
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