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问答题
概述葡萄的采摘时间

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考题 什么时候开始采摘葡萄？
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考题 黄茶的采摘时间（）A、春茶一般在立夏前一个周，采摘时间一个半月，采3-4批B、春茶一般在立夏前一个周，采摘时间一个月，采2-3批C、春茶一般在立夏前后2-3天，采摘时间一个半月，采4-5批D、夏茶一般在芒种后3-4天开采，采1-2批
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考题 手工采摘对于下列哪项是必要的（）。A、种植在平坦广阔的葡萄园里的葡萄B、人工成本很高的产区C、当不需要葡萄梗时D、当需要整串葡萄时
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考题 概述葡萄的采摘时间
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考题 （）所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%（v/v）。
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考题 （）（special wine）：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
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考题 年份葡萄是指（）的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）A、葡萄采摘B、葡萄酒灌装C、75%D、80%
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考题 葡萄酒瓶上标注的年份指的是（）。A、葡萄酒出厂的年份B、葡萄酒放橡木桶的年份C、葡萄采摘的年份D、葡萄树的树龄
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考题 1847年，是什么原因让波尔多依肯酒庄（Chateaud’Yquem）第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒： （）A、采摘葡萄的工人在罢工B、酒庄的酿酒师提出的建议C、酒庄的主人有事耽搁了，当时不在城堡，所以没能准时开始采摘葡萄
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考题 以下属于张家口节庆活动的有（）A、中国崇礼国际滑雪节B、中国宣化葡萄采摘节C、中国怀来葡萄采摘节D、中国河北坝上草原文化节
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考题 鲁滨逊每年冬天贮藏的葡萄干部主要是从（）。A、从山上采摘的B、自己的葡萄园里收获的C、野人送的
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考题 以下选项哪个是红葡萄酒酿造的正确步骤（）A、采摘－破碎－压榨－发酵－熟成B、采摘－破碎－发酵－压榨－熟成C、采摘－压榨－发酵－熟成D、采摘－破碎－发酵－熟成
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考题 葡萄酒标上的年份指的是（）A、葡萄酒装瓶的年份B、葡萄酒销售的年份C、葡萄酒采摘的年份D、葡萄酒进入橡木桶的年份
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考题 “疏果”（greenharvesting）是什么意思？A、穿着迷彩服来采摘葡萄B、采摘一些不成熟的葡萄用来酿造非常酸的葡萄酒C、减少每棵葡萄树上挂果量，提高剩余葡萄的浓度。
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考题 葡萄酒机器收割与什么是相反的？A、水力收割机B、手工采摘C、化学收割
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考题 葡萄酒酒标上的年份是指（）。A、酒灌装的年份B、出厂的年份C、葡萄采摘的年份D、商标制作时的年份
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考题 简述葡萄采摘的要求。
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考题 概述葡萄酒的发展
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考题 酒标上标注的年份是指？（）A、葡萄酒的灌装年份B、葡萄酒的出口年份C、葡萄采摘的年份D、葡萄酒的适饮年份
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考题 酒标上标注的年份指的是（）A、装瓶的年份B、葡萄采摘的年份C、葡萄酒出售的年份D、以上皆不是
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考题 采摘葡萄的方式分为手工采摘和机器采摘两种，以下哪一项会让人们倾向于使用机械采收？（）A、葡萄园面积大，需要快速采收B、采摘时，葡萄挑选的精细程度要求高C、葡萄园地势陡峭D、保持葡萄园土壤松软，保证葡萄园土壤活性
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考题 填空题（）（special wine）：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
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考题 单选题葡萄酒酒标上的年份是指（）。A 酒灌装的年份B 出厂的年份C 葡萄采摘的年份D 商标制作时的年份
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考题 问答题简述葡萄采摘的要求。
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考题 多选题以下属于张家口节庆活动的有（）A中国崇礼国际滑雪节B中国宣化葡萄采摘节C中国怀来葡萄采摘节D中国河北坝上草原文化节
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考题 填空题（）所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%（v/v）。
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考题 问答题概述葡萄酒的发展
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